مقلاة مربعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا، مقاس 26 سم، مزودة بخطوط، من إنتاج مصنع صيني، مثالية لطهي شرائح اللحم.
تتميز مقلاة شرائح اللحم المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا من سلسلة أورورا بتصميم حصري حاصل على براءة اختراع لعلامة ديسلون التجارية.
هذه المقلاة مصنوعة من حديد الزهر السميك. جسم المقلاة مصنوع من مزيج من حديد الزهر ومينا غذائي مستورد من اليابان. تتميز هذه المقلاة بقدرة فائقة على تخزين الحرارة وعزلها. تسمح الموصلية الحرارية العالية لحديد الزهر بطهي سطح المكونات بسرعة، مما يحافظ على عصارة اللحم فورًا، وينتج عنه سطح خارجي متكرملة وداخل طري لشريحة اللحم، ويعزز النكهة والملمس بشكل عام.
الميزات الرئيسية
بنية الأكسجين المعلق - تسخين متساوٍ
يضمن التصميم الفريد لهيكل الأكسجين المعلق داخل المقلاة تسخين المكونات بشكل متساوٍ أثناء الطهي. وتُسهم الخطوط الأفقية في قاع المقلاة في خلق مساحة لتدفق الهواء، مما يقلل من مساحة التلامس المباشر مع قاع المقلاة، ويمنع احتراق بعض المكونات، ويقلل من الالتصاق، ويسمح للزيت بالتدفق بشكل طبيعي، مما يُحقق طريقة طهي صحية أكثر. أثناء القلي، تتشكل على سطح المكونات أنماط جذابة، مما يُضفي على المنتج النهائي مظهرًا يُضاهي المطاعم الراقية.
طلاء مينا ثلاثي الطبقات مرسوم يدويًا - متين وجميل
الطبقة الخارجية لجسم المقلاة مصنوعة من البورسلين المطلي بالمينا ثلاثي الطبقات غير اللامع والمطلي يدويًا، وهو مقاوم للأحماض والقلويات والتآكل. ويحافظ على حالته الجيدة حتى بعد الاستخدام المطول. الطبقة الداخلية مطلية بالمينا الأسود ذي الملمس المميز، أما الطبقة الخارجية فهي مطلية بالمينا الملون عالي التشبع. يكمل هذا التصميم الأنيق واللامع بعضهما البعض، ليُظهر التناسق البصري الذي يجب أن تتمتع به أواني الطهي عالية الجودة.
سطح طبيعي غير لاصق - طهي سهل
يُغطى السطح الداخلي للمينا السوداء بمسامات دقيقة عديدة. أثناء الطهي اليومي، يمتص الزيت تدريجياً ويُشكّل طبقة طبيعية مانعة للالتصاق، مما يُزيل مشكلة التصاق الطعام بالمقلاة.
مقبض مصبوب مدمج - متين وسهل التنظيف
يُصنع المقبض المدمج مع جسم المقلاة، مما يوفر بنية متينة وصلبة لا تنفك بسهولة. ويضمن تصميم الوصلة السلسة عدم تراكم الأوساخ، مما يجعل التنظيف أسهل بكثير.