مقلاة ووك غير لاصقة من الفولاذ الكربوني غير المطلي - قدر طهي 24 سم من موردين ومصنعين صينيين
صُنع جسم هذا القدر من الحديد النقي الخالص دون أي طلاء كيميائي. يتحمل درجات الحرارة العالية، فلا داعي للقلق بشأن تقشر الطلاء. يتميز الحديد النقي بتوصيله السريع للحرارة، حيث ترتفع درجة حرارته بشكل ملحوظ بعد التسخين. عند الطهي اليومي، لا حاجة للتسخين المسبق لفترات طويلة، مما يوفر الوقت والطاقة.
خضع هذا القدر لمعالجة نتردة عميقة، مما يعزز ثبات سطحه دون الحاجة إلى طلاء. بعد الاستخدام العادي لفترة من الزمن، تتشكل طبقة زيتية طبيعية تدريجيًا داخل القدر. عند القلي السريع، تتحسن نعومة سطحه تدريجيًا، وهو مناسب للقلي السريع والقلي العادي. يمكن استخدام الملاعق المعدنية والصوف الفولاذي مباشرةً دون الحاجة إلى صيانة خاصة. يتميز بسهولة العناية به وسهولة تنظيفه.
يتميز هذا القدر ببطنه الكبير، ما يجعله يبدو صغيرًا وجذابًا. ومع ذلك، يوفر تصميمه العميق المرتفع (10.5 سم) مساحة داخلية واسعة. سواءً كنت تقلي الخضار، أو تحضر الحساء أو الأطباق المطهوة ببطء، فإن احتمال تناثر الزيت أو انسكاب المحتويات ضئيل للغاية. سعته الكبيرة نسبيًا تمنحك حرية أكبر في الحركة أثناء الطهي، وتجعل تجربة الطهي أكثر راحة.
صُمم قاع القدر بقاعدة سميكة وحافة رقيقة. أثناء التسخين، تتركز الحرارة وتنتقل بسرعة. في الطهي الفعلي، يكون الدخان أقل نسبيًا، ويمكن التحكم بالحرارة بشكل أفضل أثناء القلي السريع.
الغطاء مصنوع من زجاج مقسّى عالي المتانة، والمقبض مصنوع من الخشب. يتميز بخصائص عزل حراري ممتازة، ويمكن تعليقه للتخزين، مما يوفر مساحة في المطبخ.
لا يشترط هذا القدر نوعاً معيناً من المواقد، إذ يمكن استخدامه مع المواقد الشائعة مثل المواقد الكهربائية ومواقد الغاز.
هل يحتوي هذا الإناء على أي طلاء كيميائي؟
لا، جسم هذا القدر مصنوع من حديد نقي صافٍ بدون أي طلاء كيميائي. لا داعي للقلق بشأن تقشر أي طلاء عند درجات الحرارة العالية.
هل يمكنني استخدام ملاعق معدنية وسلك تنظيف فولاذي للتنظيف؟
نعم! بفضل معالجة النتردة العميقة التي خضع لها الإناء، تحسّنت ثباتية سطحه بشكل كبير. يمكن استخدام الملاعق المعدنية والصوف الفولاذي مباشرةً دون الحاجة إلى صيانة خاصة.
ما هي فائدة تصميم "البطن الكبير"؟
يتميز هذا القدر بتصميم عميق ومرتفع يصل إلى 10.5 سم، مما يوفر مساحة داخلية واسعة. هذه السعة الكبيرة تقلل من احتمالية تناثر الزيت أو انسكاب المحتويات عند تحضير الحساء أو الأطباق المطهوة ببطء أو القلي السريع.
هل سينتج هذا القدر الكثير من الدخان أثناء الطهي؟
أثناء الطهي الفعلي، يكون الدخان أقل نسبياً. صُمم الجزء السفلي بقاعدة سميكة وحافة رقيقة، مما يُركز الحرارة وينقلها بسرعة، ما يسمح بتحكم أفضل في درجة الحرارة.
هل هو متوافق مع أنواع مختلفة من المواقد؟
بالتأكيد. هذا القدر متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامه مع المواقد الشائعة، بما في ذلك المواقد الكهربائية ومواقد الغاز.