مقلاة زونشيانغ المصنوعة من التيتانيوم النقي غير المطلي

مقلاة ووك من التيتانيوم النقي غير المطلي من زونشيانغ - إعادة تعريف تجربة المطبخ الفاخر.

الجدار الداخلي للمقلاة مصنوع من التيتانيوم النقي المستخدم في صناعة الأغذية، وهو مادة تُستخدم في مجالات الطيران والطب. يتميز هذا الجدار بثباته وأمانه، فهو خالٍ من أي طلاء ولا يُطلق معادن ثقيلة. أثناء الطهي على درجات حرارة عالية، لا يتفاعل كيميائيًا مع مكونات الطعام، مما يضمن سلامة النظام الغذائي بشكل كامل.

يتميز السطح الداخلي للتيتانيوم النقي بصلابة عالية ومقاومة للتآكل والخدوش. يتحمل الاستخدام اليومي المتكرر مع ملاعق فولاذية وحديدية. حتى مع الاستخدام المتكرر، من غير المرجح أن يتشوه.

تم تصنيع جسم القدر بتقنية معالجة البلازما الجديدة، مما يجعل السطح الداخلي أكثر نعومة وكثافة، وأقل عرضة لتراكم بقع الماء والزيت، مما يحقق تأثير عدم الالتصاق من الفئة الأولى وفقًا للمعايير الوطنية.

لا يُعزز تصميم الملمس المطروق المغطى بالكامل قوة هيكل القدر فحسب، بل يُحسّن أيضًا بشكل ملحوظ خاصية عدم الالتصاق. يتم تسخين المكونات بالتساوي، مما يمنع احتراق قاع القدر ويُسهّل عملية القلي السلس.

جسم القدر مصنوع من هيكل فولاذي مركب ثلاثي الطبقات مصبوب كوحدة واحدة. يتكون هذا الهيكل علميًا من التيتانيوم النقي والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ 430، مما يسمح بتوصيل حراري سريع ومتساوٍ. هذا بدوره يقلل وقت الطهي بشكل فعال ويحافظ على رطوبة المكونات وقيمتها الغذائية.

بفضل غطاء زجاجي مقوى عالي المتانة ومقبض فولاذي بالكامل، يصبح هذا القدر أكثر روعة وعملية.

صُقلت المقلاة الصينية بدقة متناهية، بخطوط بسيطة وأنيقة. يقلل تصميمها خفيف الوزن من وزنها بنسبة 15% تقريبًا مقارنةً بالمقالي التقليدية. يبلغ وزنها الإجمالي حوالي 1.5 كيلوغرام فقط، مما يُسهّل تقليبها. كما أنها سهلة الاستخدام للنساء.